Supresor de sabores amargos
UNBITT® es una asociación de componentes que debidamente combinados se sinergizan en la acción de enmascarar sabores amargos, especialmente los más intensos y persistentes, que son los que no se pueden cubrir con la edulcoración habitual.
Este producto fue pensado particularmente para la industria farmacéutica, (aunque no en forma excluyente), donde muchos de los principios activos son de difícil saborización, especialmente aquellos frecuentemente utilizados en jarabes o suspensiones, donde el paciente percibe las características desagradables del fármaco en su total magnitud.
- UNBITT® no le confiere aroma al producto, y desarrolla su acción en toda la gama de pH, (ácidos o alcalinos), permitiéndole saborizar su producto a voluntad.
- UNBITT® es efectivo en dosis muy bajas que van desde el 0,05% al 0,5 %, de acuerdo a las necesidades del producto.
Esta característica es muy común en muchos principios activos de uso frecuente en pediatría donde las formas farmacéuticas de elección son líquidos orales (suspensiones o soluciones) y donde la aceptación por parte del paciente cumple un rol importantísimo en la indicación.
Tal es el caso de los antiespasmódicos derivados de la hioscina, analgésicos del tipo del paracetamol, antibióticos del tipo de los penicilámicos, cefalosporánicos o macrólidos como la Claritromicina o Azithromicina. En todos los casos anteriormente expuestos, el uso de UNBITT® en concentraciones de entre 0,2% y 0,5% resolvió satisfactoriamente la saborización del producto.
De todas formas, el uso de UNBITT® no debe verse limitado a estas aplicaciones, ya que sus características organolépticas y propiedades fisicoquímicas lo hacen compatible con la mayoría de las aplicaciones que puedan ser requeridas.
Ante cualquier duda NIALTEC S.A. tiene a disposición de sus clientes un departamento de desarrollo para asistirlos en aquellos proyectos que sean de su interés.
Propiedades Fisicoquímicas:
- Estabilidad a distintos pH: Máxima estabilidad en el rango de pH 3 a 4; conserva mas del 95% de su potencia edulcorante a pH 2 y en el rango 5 a 6 conserva el 90% de su potencia edulcorante durante 1 año a 20° C.
- Resistencia térmica: Soporta procesos de UHT en productos lácteos, en soluciones no azucaradas a pH 3 y a 102 – 106° C durante 35 a 40 minutos.
- Fermentación: No hay descomposición durante la pasteurización y posterior fermentación a 42° C a pH 4.2
Propiedades sensoriales:
- Mejora los sabores, sobre todo los frutales.
- Le confiere mayor sabor a sacarosa a los edulcorantes de bajas calorías.
- Efecto sinérgico sobre edulcorantes tanto artificiales como naturales.
- Zitromicina: Utilizar UNBITT® entre el 0,2% e el 0.4%. Se lo puede asociar con algún edulcorante que sea estable en la formula que se plantea, pueden ser sacarina, ciclamato, glicamil, acesulfame, aspartame o algún otro. La elección dependerá del pH de la suspensión y del gusto del que formula. Las concentraciones de estos pueden variar entre el 0,1% y el 0,5%.
- Loratadina: Utilizar UNBITT® entre el 0,1% y el 0.3% asociado con mentol al 0,01% y las esencias adecuadas, por supuesto puede ir acompañado de edulcorantes o azúcar.
- Ambroxol y / o Butetamato: Utilizar UNBITT® entre el 0,1% y el 0,2% con el mismo criterio de antes de edulcorantes y azúcar, en este caso el mentol se puede utilizar dependiendo cual sea la base de esencias para saborizar: Si es ácida es mejor.
- Ibuprofeno: Utilizar UNBITT® entre el 0,1% y el 0.3% asociándolo con edulcorantes y esencias. Para el ibuprofeno funciona mejor una base ácida por que es picante.
- Sildenafil: Para comprimidos masticables de 300 mg se obtuvo un resultado satisfactorio con 1 mg de UNBITT®, por comprimido. Estando el Sildenafil previamente granulado con un polímero para retrasar su liberación y este granulado recubierto con UNBITT®.
Las recomendaciones anteriormente expuestas son una guía para el desarrollista que está formulando el medicamento. Se debe tener en cuenta el gusto del que formula y de los que prueban, pero en las concentraciones indicadas para cada droga se pueden obtener óptimos resultados.